1 le boulay
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Fraises et framboises dans le Loiret

Depuis 15 ans, nous avons sélectionné les variétés les mieux adaptées à notre terroir pour obtenir les fruits les plus savoureux.

  • Cultivées en jardins suspendus et sous tunnels, fraises et framboises nécessitent peu d’entretien.
  • Les ruches d'un apiculteur local sont mises en place pour favoriser la pollinisation.
  • Les abeilles y butinent abondamment.
  • Les fruits sont sans impuretés et peuvent être consommés sans nettoyage préalable.

Les fraises

La GARIGUETTE murit dès le début du mois de mai.

  • C'est la variété la plus précoce toujours très attendue de nos fidèles clients.
  • Elle nécessite une cueillette délicate confiée aux employées les plus minutieuses.
  • Elle est toujours présentée en barquettes de 250g pour préserver sa chair fragile.

La fraise MARA DES BOIS, variété savoureuse entre toutes.

  • Elle entre en production dès le mois de juin, mais c'est en plein cœur de l'été qu'elle révèle toute sa saveur.
  • Cueillie et présentée en barquettes de 250 g.

La CHARLOTTE a tout pour plaire :

rouge à cœur, de forme arrondie. Sa saveur et sa bonne conservation la font autant apprécier des pâtissiers que des particuliers, des petits et des grands gourmands.

Les FRAISES DES BOIS au parfum subtil.

  • Nous les commercialisons « cueillies du jour » pour une fraîcheur inégalable.

Les framboises

En production continue de juin à octobre

Mûres Groseilles et Myrtilles

Depuis 2009 chaque été, nous produisons des mûres

ainsi que quelques groseilles et myrtilles.

Un artisan local prépare de délicieuses confitures à partir des fruits de notre production.

  • Pots de 320g disponibles toute l'année à la ferme ou sur le marché
  • Confiture de fraises GARIGUETTE ou MARA DES BOIS
  • et des confitures exceptionnelles de FRAISES DES BOIS